Tobulas derinys: Fettuccine pasta, padažas su trumais ir alyvuogių aliejus

 Prabanga kvepiantis rinkinys su trumais - labai vertingais ir vienu brangiausių delikatesų laikomais grybais. 

Fettuccine pasta pagaminta tik iš šviežių laisvai laikomų vištų kiaušinių, kietųjų kviečių kruopų ir itališkų minkštųjų kviečių miltų mišinio ir trumų. Ypatinga tuom, kad yra labai lengvai ir greitai virškinama, o dėl savo grubaus ir šiurkštaus paviršiaus geba išlaikyti padažo skonį kuo ilgiau ir neleidžia jam susigerti. 

Sustiprinti pastos skonį rekomenduojame kartu su padažu su trumais. Padažas ganėtinai stipraus skonio, tad rekomenduojame jį prisipratinti nedideliais kiekiais. 

Patiekalo užbaigimui - pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Neintensyvaus ir neįkyraus skonio, tad jau ir taip išskirtinio skonio pastai suteiks tik malonų ir švelnų prisilietimą. Aliejų drąsiai galėsite naudoti gardinti picas, salotas, žuvies ar apskritai bet kokius subtilius patiekalus. 

Porcijos: 2 - 4 asmenims. Jeigu planuojate patiekti smulkesnėmis itališkomis porcijomis, dalinkite į 4 dalis; pagrindiniam patiekalui - 2.

Virimo laikas: 4 min.

Rinkinį sudaro:
Fettuccine pasta su trumais 250 g
Padažas su trumais 550 g
Alyvuogių aliejus Lucinasco Riviera Liguire DOP 500 ml